禁藥豬》7460公噸 未檢驗流入市面

【聯合晚報╱記者韋麗文/台北報導】 2007.07.19 03:12 pm

驚覺去年十月起，即開始禁用瘦肉精，衛生署趕緊回頭查從美國進口的豬肉，從去年10月至今年6月，總共有7460公噸進口，未經檢驗流入市面。衛生署食品衛生處副處長謝定宏強調，未來一定會加強管理。 謝定宏強調，這一次被查到有瘦肉精的翊貴興業有5.2公噸是合格的，其中只有1.3公噸有瘦肉精。而碁富以一批的名義進口，一批就有23.59公噸，因此 只要抽查的肉品有瘦肉精，就會視同整批都有瘦肉精。這一批豬肉本來將流向何處？衛生署指出，根據碁富的回報，絕大部分是供應給麥當勞。 為了了解在新公告之後，到底有多少瘦肉精豬肉流入市面，衛生署查閱從去年10月到今年6月的美國進口豬肉，發現共有7460公噸進口。至於流向已經難查，恐怕都已經進了民眾肚子裡。 謝定宏說，12批美國豬肉中有2批有瘦肉精，並不是每批都有，因此不能直接推論，過去進口的美國豬肉都有瘦肉精，但是既然發現風險之後，衛生署一定會做好風險管理，加強查核，希望民眾不要過度憂心。 【記者楊美玲/台北報導】 進口商碁富食品主要供應給速食店漢堡王和麥當勞，以及多家早餐店業者，漢堡王和麥當勞皆表示，只要商品合格會持續合作，而摩斯漢堡則表示，從未使用碁富所提供的肉品。碁富食品公司則發出聲明稿表示，所使用的豬肉產品原料，全來自國內CAS工廠，但卻不願進一步說明。 麥當勞表示，豬肉品的供應商來自國內外，其中包括碁富食品公司，但所有肉品全通過台灣CAS優良肉品認證，以及美國FDA食品衛生安全認證，消費者可以安 心使用，日後仍會持續與碁富食品合作。漢堡王指出，店內主力商品以牛肉漢堡與烤雞漢堡為主，並無豬肉漢堡，目前漢堡王主要向碁富公司採購熟培根，使用於早 餐，用量當少，只要商品符合CAS認證就會持續合作。摩斯漢堡和肯德基則表示，從未使用碁富食品所提供的任何肉品。